中國(guó)的可耕地面積有限,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率低下,農(nóng)產(chǎn)品和食品的價(jià)位高,安全性低。中國(guó)政府提出建設(shè)一帶一路的戰(zhàn)略,為解決我國(guó)農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題,提升我國(guó)農(nóng)業(yè)水平創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。
我國(guó)農(nóng)業(yè)存在著耕地有限、安全性低等諸多問(wèn)題,尤其農(nóng)產(chǎn)品和食品價(jià)格高的問(wèn)題,更是陷入一個(gè)怪圈。不論農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量綽綽有余(蔬菜),或基本自足(糧食,儲(chǔ)備率較高,只需要少量進(jìn)口),或產(chǎn)量缺口較大(棉花,需要較大進(jìn)口量),還是產(chǎn)量嚴(yán)重不足(食用植物油,需要大量進(jìn)口);也不論農(nóng)產(chǎn)品單產(chǎn)高,(稻米和棉花,屬于世界領(lǐng)先地位), 還是單產(chǎn)接近國(guó)際水平(大豆油料),還是單位產(chǎn)量較低(小麥,約為法國(guó)單產(chǎn)的60%;玉米,約為美國(guó)單產(chǎn)的一半)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都比國(guó)際市場(chǎng)高。究其根源,主要是因?yàn)槲覈?guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,現(xiàn)代化水平低,投入成本高,特別是勞動(dòng)成本投入高,生產(chǎn)效率低下所致。如我國(guó)小麥、大豆勞動(dòng)成本占總成本30%以上,稻谷、玉米、花生在40%以上,而美國(guó)均在10%以下。我國(guó)棉花勞動(dòng)成本高達(dá)64.25%,而美國(guó)僅為6.26%。
我們可以利用一帶一路沿線各國(guó)的農(nóng)業(yè)土地資源,農(nóng)產(chǎn)品資源,科技資源,農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理資源和市場(chǎng)資源等提升中國(guó)農(nóng)業(yè)。
首先看一下我國(guó)的鄰居俄羅斯。俄羅斯的農(nóng)用土地占國(guó)土面積的12.9%,約2.2億公頃,耕地面積約1.25億公頃,有世界上面積最大的黑土帶。人均耕地面積達(dá)0.84公頃。從事農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)力約有840萬(wàn)人,每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力占有耕地15.7公頃。俄羅斯土地管理比較寬松,農(nóng)地租金約150元/公頃/年。能源價(jià)格低,電約0.2元/度,煤80元/噸。我國(guó)可以鼓勵(lì)企業(yè)或個(gè)人到鄰近黑龍江省的西西伯利亞平原租賃土地建立規(guī)?;r(nóng)場(chǎng),利用現(xiàn)代化生產(chǎn)方式經(jīng)營(yíng)小麥、馬鈴薯、向日葵等作物。我國(guó)在設(shè)施農(nóng)業(yè)方面的資源和經(jīng)驗(yàn),可應(yīng)用到氣候與黑龍江相似的西伯利亞蔬菜種植上。這樣可提高我國(guó)糧食安全性,將過(guò)剩的蔬菜向俄羅斯市場(chǎng)銷售,解決俄羅斯蔬菜供應(yīng)不足和價(jià)格昂貴問(wèn)題。
另外一個(gè)鄰居蒙古人民共和國(guó)是游牧草原畜牧國(guó)家。天然牧場(chǎng)遼闊,占整個(gè)國(guó)土面積的83%以上,占農(nóng)牧業(yè)用地面積97%以上,人均草原面積列世界之首。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的97%為私人所有。蒙古草原飼養(yǎng)的動(dòng)物有羊,牛,馬,駱駝,豬等,其中,羊的比例最高約占牲畜總量的80%左右(綿羊約占60%,山羊約19% ),用于產(chǎn)肉、奶和羊毛絨。目前,蒙古國(guó)在圍欄搭棚圈舍飼養(yǎng),草場(chǎng)改良,補(bǔ)種優(yōu)良牧草、施肥灌溉,提高牧草密度,消除毒草、滅蟲(chóng)、滅鼠,增加單位面積的產(chǎn)草量和提高牧草的營(yíng)養(yǎng)成分等現(xiàn)代化運(yùn)作方面還較落后,發(fā)展?jié)摿艿拇?。但他們?nèi)狈Y金,技術(shù)和人才,為我國(guó)提供了投資開(kāi)發(fā)機(jī)會(huì),也為我國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)廉價(jià)優(yōu)質(zhì)羊產(chǎn)品提供了潛在資源。他們的蔬菜供應(yīng)嚴(yán)重不足,是我國(guó)蔬菜的潛在銷售市場(chǎng)。
歐洲的荷蘭是有名的園藝生產(chǎn)國(guó)家,世界第三大農(nóng)產(chǎn)品輸出國(guó)。他們用智能玻璃溫室生產(chǎn)的蔬菜銷往歐洲各國(guó)。由于智能玻璃溫室采用先進(jìn)的無(wú)土種植技術(shù)與溫濕度、光照、二氧化碳濃度等自動(dòng)控制設(shè)備,為室內(nèi)作物提供了最好的生長(zhǎng)環(huán)境,所以單產(chǎn)和質(zhì)量很高,并節(jié)約勞動(dòng)力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度低,工作環(huán)境舒適,生產(chǎn)效率高。這種生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施具有可持續(xù)發(fā)展性,它脫離了農(nóng)業(yè)對(duì)土地的依賴,結(jié)合節(jié)約用水技術(shù),可在荒地,沙漠地應(yīng)用。不僅可用以種植蔬菜,將來(lái)也可用于種植糧食作物。若在中國(guó)大量推廣,可大大減輕我國(guó)農(nóng)業(yè)耕地的壓力,提高各種作物的單產(chǎn)、總產(chǎn)和效率,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。這將是一項(xiàng)影響深遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)革命。另外,引進(jìn)歐盟的農(nóng)產(chǎn)品和食品標(biāo)準(zhǔn),也是提高食品安全性的主要途徑。
德國(guó)是世界著名的工業(yè)國(guó)。工業(yè)4.0 就是德國(guó)政府《高技術(shù)戰(zhàn)略2020》確定的十大未來(lái)項(xiàng)目之一,并已上升為國(guó)家戰(zhàn)略。德國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械和食品機(jī)械在世界領(lǐng)先。如1913成立的克拉斯(Claas)農(nóng)業(yè)機(jī)械制造公司,它生產(chǎn)的谷物聯(lián)合收獲機(jī),飼料收獲機(jī),割草機(jī),打捆機(jī)等,以制造工藝先進(jìn),性能可靠,質(zhì)量高,機(jī)器重量輕聞名于世。德國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械屬于大型機(jī)械,適用于平原大地塊使用。我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械工作者應(yīng)從學(xué)習(xí)德國(guó)2.0,3.0,4.0入手,積極引進(jìn)德國(guó)技術(shù),研發(fā)適合我國(guó)北方的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械。
沿線其它國(guó)家如意大利的水田小型農(nóng)業(yè)機(jī)械先進(jìn)、成熟,我國(guó)南方丘陵山區(qū)可以借鑒。地中海沿岸國(guó)家西班牙、意大利、希臘以產(chǎn)橄欖油著稱(分別占世界橄欖油總產(chǎn)量的 43.8% , 20.2%和 12.1%)。橄欖油中不飽和脂肪酸含量占總脂肪酸的84%,是很好的保健食品。目前我國(guó)有少量進(jìn)口,價(jià)格較高,人均消費(fèi)量很低。隨著一帶一路基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),積極合作,有序地進(jìn)口橄欖油,可以降低零售價(jià),提高人均消費(fèi)量和國(guó)民身體素質(zhì),緩解常規(guī)油供應(yīng)緊張。南亞泰國(guó)年產(chǎn)3000多萬(wàn)噸水稻,是大米出口大國(guó),他們對(duì)香米進(jìn)行了深入研究并成功地用于生產(chǎn)上。馬來(lái)西亞棕櫚油的產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的50%以上,棕櫚油是世界上生產(chǎn)效率最高的產(chǎn)油植物,目前每公頃油棕樹(shù)約產(chǎn)5噸油脂,比同面積的花生高五倍,比大豆高九倍。泰國(guó)和馬來(lái)西亞都是中國(guó)近鄰,運(yùn)輸費(fèi)用低。這對(duì)解決我國(guó)食用油的不足,降低糧油銷售價(jià)格都有積極作用。
結(jié)語(yǔ)
我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)成立專門(mén)機(jī)構(gòu),詳細(xì)分析一帶一路上各個(gè)國(guó)家在農(nóng)業(yè)方面的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),學(xué)習(xí)、引入他們的優(yōu)勢(shì),利用他們的劣勢(shì),解決我國(guó)農(nóng)業(yè)中的問(wèn)題。應(yīng)鼓勵(lì)科研部門(mén),企業(yè)界借助我國(guó)建設(shè)一帶一路的東風(fēng),參與提升中國(guó)農(nóng)業(yè)工作。
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