親子農(nóng)業(yè)作為新興的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式,為親子家庭提供了一個(gè)可以完全放松的天然場(chǎng)所,來(lái)鄉(xiāng)村重拾簡(jiǎn)單的生活。親子農(nóng)業(yè)是孩子們成長(zhǎng)的大自然課堂,發(fā)展空間很大,但仍處于初級(jí)階段,在產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等方面存在較多問(wèn)題,在一定程度上阻礙了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,與新農(nóng)村建設(shè)的要求也不相適應(yīng)?,F(xiàn)主要包括以下幾種模式:農(nóng)業(yè)科普基地、農(nóng)家樂(lè)、現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園、市民農(nóng)園、度假村等。
臺(tái)灣等地的親子農(nóng)業(yè)已取得一定的成績(jī),值得我們借鑒。今天,就讓我們一起來(lái)看看臺(tái)灣的親子休閑農(nóng)業(yè)是怎么做的!
首先,臺(tái)灣農(nóng)場(chǎng)都有明確的主題,其次,通過(guò)創(chuàng)意將主題落實(shí)到游客感知的各個(gè)要素,以主題為中心延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,讓主題落地開花。
走馬瀨農(nóng)場(chǎng)原本以種植牧草為主,該產(chǎn)品的附加值很低,后經(jīng)營(yíng)者經(jīng)探索研究,開發(fā)出食用牧草,制作成牧草冰激凌、牧草巧克力、牧草饅頭等系列食品。同時(shí),將牧草地開放成露營(yíng)地,配套滑草場(chǎng)、射箭場(chǎng)、跑馬場(chǎng)、放牧場(chǎng)、體能鍛煉場(chǎng)、住宿區(qū)、烤肉區(qū)、河濱戲水區(qū)、親子歡樂(lè)廣場(chǎng)等各式各樣的親子游樂(lè)休閑設(shè)施,并專門設(shè)置走馬瀨農(nóng)場(chǎng)游育樂(lè)營(yíng)活動(dòng),通過(guò)農(nóng)業(yè)參觀、體驗(yàn)、DIY、住宿、娛樂(lè)及開展戶外教學(xué)課程,打造為臺(tái)灣有名的戶外親子教學(xué)基地,成功將農(nóng)業(yè)從第一產(chǎn)業(yè)延伸到第二、三產(chǎn)業(yè)。
精致需要耐心和底蘊(yùn),精致并不代表名貴和奢侈,但一定是具有內(nèi)涵,文化就是內(nèi)涵最有效的表現(xiàn)手法,也是臺(tái)灣親子農(nóng)業(yè)屹立于世界之林的主要原因。
臺(tái)一生態(tài)教育休閑農(nóng)場(chǎng)是臺(tái)灣各地中小學(xué)生們的天堂,農(nóng)場(chǎng)主人將價(jià)值較高的花卉樹木與生態(tài)、教育、休閑等功能相結(jié)合,開創(chuàng)了"花的精致農(nóng)業(yè)"。
臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)針對(duì)的消費(fèi)群體主要是學(xué)生,"從一粒種子觀察生命的奧妙、用花香裝扮多彩的人生",無(wú)論是花草樹木、還是蝴蝶小鳥,臺(tái)一農(nóng)場(chǎng)的每一處設(shè)計(jì)都與生態(tài)教育息息相連,花神廟主題的生態(tài)園區(qū)、熱帶雨林館、蝶舞館、蜂蛹館以及悅鳥園等主題農(nóng)展館,生動(dòng)解析生命創(chuàng)造的過(guò)程,為孩子們創(chuàng)造一個(gè)觸摸大自然的天堂。同時(shí),農(nóng)場(chǎng)還設(shè)計(jì)了一些讓學(xué)生親身體驗(yàn)的DIY課程,如押花鑰匙圈、押花紙扇、組合盆栽以及青蛙黏土蠟燭等體驗(yàn)教學(xué)。
整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的"美"體現(xiàn)在日常生活的食、衣、住、行、育、樂(lè)等各個(gè)方面,花柱、花墻、花屋、花卉餐、花舍、鮮花洗手間等。在農(nóng)場(chǎng)公共設(shè)施設(shè)計(jì)上,仍堅(jiān)持以不破壞生物棲息的環(huán)境為原則,多采用木材、花草等,維持最自然的生態(tài)環(huán)境,同時(shí)體現(xiàn)出農(nóng)村風(fēng)味。整個(gè)農(nóng)場(chǎng)被稱為是一座可讓人沉淀心靈、遠(yuǎn)離塵囂的百花仙境。
通過(guò)主題體驗(yàn)和氛圍、風(fēng)景等特殊的"情景消費(fèi)"產(chǎn)品,為游客提供不一樣的生活體驗(yàn)。比如,為親子家庭打造一個(gè)舊時(shí)期鄉(xiāng)村生活的環(huán)境,消費(fèi)者可以在這里居住、干農(nóng)家活、參與農(nóng)業(yè)休閑活動(dòng)。
清境小瑞士花園位于臺(tái)灣南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)境內(nèi),因具北歐風(fēng)光之美素有"臺(tái)灣小瑞士"的美譽(yù),置身此地常會(huì)讓人留戀忘返。
園區(qū)遍植世界各國(guó)奇花、異草與自然休閑景觀,主要景觀有挪威森林廣場(chǎng)、精致餐飲中心、紀(jì)念品販賣部、阿爾卑斯雙塔、歐式噴泉花園、主題花園、幽谷溪瀑、如茵橋、摸魚區(qū)、天鵝湖、星空野營(yíng)區(qū)、野營(yíng)服務(wù)站、親水健康步道、清境觀景臺(tái)、落羽松步道、香花植物區(qū)、露營(yíng)烤肉區(qū)、露天咖啡廣場(chǎng)、印地安花屋等。在這里,家長(zhǎng)可以品味歐洲貴族生活,孩子在感受異域生活的同時(shí),還可以進(jìn)行摸魚、親水等活動(dòng)。
從發(fā)展理念來(lái)看,臺(tái)灣的親子農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)食品的功能拓展為教育、娛樂(lè)的功能,除了"體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)"理念之外,還出現(xiàn)了"分享經(jīng)濟(jì)"理念,即經(jīng)營(yíng)者與游客分享鄉(xiāng)村生活,變"奉為上帝"為"廣交朋友",變單純推銷旅游產(chǎn)品為倡導(dǎo)新的消費(fèi)理念——擁有不如享有。
臺(tái)灣頭城休閑農(nóng)場(chǎng)是一處充滿古早農(nóng)村氣息的園地,一百公頃的園區(qū)中設(shè)有水稻文化區(qū)、農(nóng)村動(dòng)物區(qū)、果園區(qū)、釣魚池、戲水區(qū)、圣帕樹屋野趣區(qū)、昆蟲教室、菜園區(qū)及桂竹林等主題區(qū)域,讓大朋友可以回味童年的記憶,小朋友也可體驗(yàn)曬谷、采果、養(yǎng)鴨和收成等傳統(tǒng)農(nóng)家生活的樂(lè)趣。頭城休閑農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)辦人卓陳明女士將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能從"三生"(生產(chǎn)、生態(tài)、生活)拓展為"四生",即增加了"生命的體驗(yàn)"。
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