創(chuàng)意農業(yè)是以整合農村的生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)生活方式及民俗文化等資源為依托,以創(chuàng)意為核心,以科技為動力,以市場為導向,以增收為目的,綜合應用諸多學科以產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的一種農業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展模式。中國作為農業(yè)大國,發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)尤為重要。
創(chuàng)意農業(yè)作為農業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化的一種創(chuàng)新模式,日益受到諸多國家的重視,世界各地創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展,以周邊消費市場為定位,以高新農業(yè)科技為保障,同時結合本區(qū)域農業(yè)資源優(yōu)勢,開發(fā)兼具地域特色、時代特色和前瞻性項目。目前而言,國外比較成熟的創(chuàng)意農業(yè)模式,按照其發(fā)展理念及其側重點的不同可以分為以下幾種。
法國創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展模式是以環(huán)境保護為出發(fā)點,將農村和城市在環(huán)境保護的前提下進行綜合規(guī)劃。法國政府通過開發(fā)大型的農業(yè)生產(chǎn)園,集中種植兼具經(jīng)濟效益和環(huán)境效益 (凈化空氣)的農作物,改善生態(tài)環(huán)境,在轉變農村生產(chǎn)生活方式、提升農民收入的基礎上,強調創(chuàng)意農業(yè)要和生態(tài)環(huán)境協(xié)同發(fā)展。關注社會可持續(xù)發(fā)展、重視生態(tài)效益是其核心所在。
該模式的突出特點在于依托創(chuàng)意理念,同時緊扣時代發(fā)展主題和社會流行趨勢,賦予農業(yè)與生態(tài)環(huán)境發(fā)展主題。該創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式注重對 “生態(tài)社區(qū)” “低碳環(huán)?!钡刃碌纳鷳B(tài)理念的吸納與實踐,同時,借助政府的統(tǒng)一規(guī)劃和扶持,形成生態(tài)效益,發(fā)揮區(qū)域示范作用。
城市化進程使得城市居民工作強度高,生活壓力大,從而對自由淳樸的農村生活極為向往,渴望體驗鄉(xiāng)村文化的樂趣。德國、英國的創(chuàng)意農業(yè)正是基于以上緣由所興起。德國和英國的創(chuàng)意農業(yè)都是一種將第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)結合的一種休閑旅游模式,借助農地相關資源,將其與旅游業(yè)所需的特質結合,打造一種田園式的創(chuàng)新的“農業(yè)+旅游”模式,為游客提供更多體驗鄉(xiāng)村的機會和條件。區(qū)別在于,德國創(chuàng)意農業(yè)以大型化的綜合休閑莊園為主要發(fā)展形式,而英國更加偏好發(fā)展個性化、專一化的小型農場服務。
該模式的突出特點是市場指向性清晰,消費群體定位明確。這類創(chuàng)意農業(yè)更多受區(qū)域市場的引導,把握市場動向,發(fā)展特定的有消費需求的鄉(xiāng)村休閑活動項目,充分利用固有的鄉(xiāng)村資源(如民俗風情、生產(chǎn)活動、節(jié)慶活動等),形成既滿足游客需要,又不破壞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式。
荷蘭和美國的創(chuàng)意農業(yè)均是通過高科技帶動農業(yè)發(fā)展的典范,突出地展示了科技對創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展的意義和作用。荷蘭創(chuàng)意農業(yè)從政府到每一個農民都對科技有著深刻的認識,無論是對農業(yè)技術研發(fā)的支持力度,還是對農業(yè)產(chǎn)品的科學化監(jiān)督和管理力度都可稱世界之最,作為一個高度依托出口創(chuàng)匯的國家,荷蘭創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展從各個環(huán)節(jié)都高度展示了 “科學技術是第一生產(chǎn)力”的至高守則,成為世界創(chuàng)意農業(yè)的典范。而美國在注重利用高新技術發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)的基礎上,提倡要通過教育手段,提高整體國民農業(yè)創(chuàng)意意識。
這類創(chuàng)意農業(yè)的出發(fā)點在于依托高科技研發(fā)特色農產(chǎn)品,將高科技融合于產(chǎn)品的整個生產(chǎn)、設計與營銷全過程,在保留農產(chǎn)品原始、生態(tài)的基礎上,通過科學技術對產(chǎn)品進行數(shù)據(jù)化的分析和保障,將原有的農副產(chǎn)品進行品質與品牌的雙重提升,形成“高科技+高附加值+高品質”的農產(chǎn)品品牌,從而實現(xiàn)創(chuàng)意農業(yè)的效益最大化。
日本創(chuàng)意農業(yè)以是農業(yè)資源為發(fā)展基礎,將第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)如旅游、餐飲、住宿等衍生行業(yè)與農業(yè)進行有效整合,淡化產(chǎn)業(yè)之間的差異,尋找產(chǎn)業(yè)間的結合點,通過產(chǎn)業(yè)間的相互融合擴展農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的長度和廣度,深入挖掘農業(yè)功能的多樣性,并有效提升第二、三產(chǎn)業(yè)的活力。該模式模糊了原有的第一、二、三產(chǎn)業(yè)之間的明顯界限,將農村的生態(tài)文化環(huán)境資源、農產(chǎn)品生產(chǎn)加工與旅游服務業(yè)結合,形成集創(chuàng)意農業(yè)種植、生態(tài)加工銷售、休閑旅游等功能于一體的發(fā)展模式。
該模式要求具備區(qū)域農產(chǎn)品的資源優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢或者品牌優(yōu)勢,這樣才能既有文化底蘊,又有市場基礎,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高度融合的價值乘數(shù)效應。
以上4種國外創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式的主要表現(xiàn)形式和側重點對比分析如下表。
四種主要的國外創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式分析
高科技含量是創(chuàng)意農業(yè)區(qū)別于一般傳統(tǒng)農業(yè)的主要特征。創(chuàng)意農業(yè)若想要在農村地區(qū)得以發(fā)展壯大,引入適合的農業(yè)科技必不可少。要加大農業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的科技投入,包括培育、種植、品牌設計和銷售等系列環(huán)節(jié),加快構建農業(yè)科技服務體系,為農業(yè)科技轉化為現(xiàn)實成果創(chuàng)造條件,應做到以下幾點:
一是要加快信息技術和新材料技術等農業(yè)基礎領域創(chuàng)新,為創(chuàng)意農業(yè)的進一步發(fā)展提供保障。二是要加強科研投入,實現(xiàn)產(chǎn)學研一體化和系統(tǒng)化,提升農業(yè)科技創(chuàng)新能力。三是要建立科技成果轉化機制,及時高效地把研發(fā)的新技術轉化為農業(yè)實際應用,而不是“紙上談兵”。四是要通過建立“政府組織、企業(yè)進入、農民參與”的創(chuàng)新農業(yè)基地,推進農業(yè)先進技術的推廣和應用。五是政府要加大農村信息工程建設,建立網(wǎng)絡咨詢服務體系,拓展技術服務和推廣平臺。
創(chuàng)意農業(yè)走的是一條產(chǎn)業(yè)化道路,無論是發(fā)展休閑旅游、還是產(chǎn)業(yè)融合,都必然要有大量資金的注入和支持,而農村地區(qū)一直以來面臨著融資難、融資渠道單一(主要靠政府的扶持款,資金使用監(jiān)管不力,投資效益差)等問題。所以,若想使創(chuàng)意農業(yè)在中國順利展開并取得相應的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益,要從以下幾個層面改善投融資模式:
其一,促進創(chuàng)意農業(yè)投融資主體、方式的多元化。政府除了提供一定的扶持資金,更要鼓勵和吸引信貸資金和農業(yè)企業(yè)投入創(chuàng)意農業(yè),綜合利用政府和市場的力量,增強農業(yè)資金的“造血”功能,實現(xiàn)政府、企業(yè)、村民共同投資的立體化融資渠道。其二,改善農村地區(qū)的金融生態(tài)環(huán)境。一方面要完善創(chuàng)意農業(yè)的投融資保障機制,制定出針對性強的創(chuàng)意農業(yè)資金使用條例;另一方面加強對農村的金融教育,改善農村信用環(huán)境。其三,改進創(chuàng)意農業(yè)投融資決策和管理機制。要嚴格論證創(chuàng)意農業(yè)投資立項的可行性,減少投資的盲目性、重復性,同時要有符合農村地區(qū)實際的農業(yè)財政資金管理監(jiān)督機制,加強對資金的監(jiān)管和追蹤,提高資金的投資收益和使用效率。
創(chuàng)意農業(yè)是第一、二、三產(chǎn)業(yè)高度融合的產(chǎn)物,充分利用現(xiàn)代化的價值鏈理論是有效推動創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展的助推器。發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)就是要進一步打破三大產(chǎn)業(yè)界限,將農業(yè)科技創(chuàng)新、農產(chǎn)品設計加工和鄉(xiāng)村旅游服務業(yè)整合起來,通過文化內涵和創(chuàng)意思維的連接,將農業(yè)土地資源、鄉(xiāng)村文化資源、生態(tài)環(huán)境資源轉化為經(jīng)濟資源,助推農村發(fā)展和農民增收。
實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新要從以下幾個方面做起:一是要將創(chuàng)意農業(yè)和與其相關的餐飲、旅游、娛樂等配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)進行關聯(lián),為創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展提供良好的服務環(huán)境。二是要鼓勵把創(chuàng)意農業(yè)成果作為要素投入到其他產(chǎn)業(yè),盡可能綜合糧、果、蔬、畜、漁等諸農業(yè)要素,以豐富的鄉(xiāng)土開發(fā)項目和完整的產(chǎn)品鏈來吸引游客,形成衍生產(chǎn)業(yè)。三是要豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的內容(如根據(jù)民風民俗形成的風俗游、根據(jù)鄉(xiāng)村環(huán)境形成的觀光游等),形成產(chǎn)業(yè)群,產(chǎn)生經(jīng)濟效益,實現(xiàn)創(chuàng)意農業(yè)的正外部性,并提升農村區(qū)域的整體價值。
創(chuàng)意農業(yè)是一種依托于科學技術的多學科綜合的現(xiàn)代化農業(yè)新形態(tài),對于人才的需求迫切,與傳統(tǒng)農業(yè)相比,創(chuàng)意農業(yè)既是工藝創(chuàng)新與生產(chǎn)實踐的融合,又是科學知識與市場經(jīng)營的疊加。因創(chuàng)意農業(yè)依托于農村現(xiàn)實和多學科綜合的特征,人才培養(yǎng)要打破傳統(tǒng)的固化思維模式,大力鼓勵人才創(chuàng)新,主要可以從以下3個方面努力:
其一要重點引進急需的人才,特別是農業(yè)科技研發(fā)和銷售人才,這些人才靠短期的培養(yǎng)無法滿足需求,要通過政策扶持和環(huán)境優(yōu)化將創(chuàng)意農業(yè)成熟地區(qū)的人才“引進來,留下來”。其二要加強與有關高校、科研院所、創(chuàng)意企業(yè)合作,構建農業(yè)科技互補機制,定向培養(yǎng)創(chuàng)意農業(yè)高層次人才,培養(yǎng)農業(yè)創(chuàng)意開發(fā)的專業(yè)團隊,在合作中培養(yǎng)和鍛煉一批創(chuàng)意農業(yè)骨干,形成推動農業(yè)科技創(chuàng)新與推廣的合力。其三要通過系統(tǒng)化和短期培訓等辦法對當?shù)剞r民進行培訓,提高其創(chuàng)意意識,激發(fā)其創(chuàng)意潛能,最終形成“引進人才+科研團隊+本地骨干”的立體化創(chuàng)意農業(yè)人才發(fā)展模式,促進創(chuàng)意農業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
結語
創(chuàng)意農業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展,已經(jīng)逐漸形成了一套比較成熟的發(fā)展模式和體系,國外的諸多發(fā)展模式對于中國創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展具有較好的啟示作用。中國創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展,應積極借鑒國外發(fā)展經(jīng)驗,同時結合中國國情,在保護鄉(xiāng)土文化和生態(tài)環(huán)境的基礎上,加強監(jiān)督管理,完善投融資模式,注重科技投入,加大人才培養(yǎng)力度,鼓勵創(chuàng)新,加強產(chǎn)業(yè)的融合與產(chǎn)業(yè)鏈的延伸拓展,充分調動廣大農民的積極性、主動性和創(chuàng)造性,實現(xiàn)農業(yè)增產(chǎn)、農民增收、農村繁榮,推動農村經(jīng)濟社會全面發(fā)展。最終達成建設和諧社會、美麗鄉(xiāng)村的目標。