做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)

2017年中央一號(hào)文件2月5日發(fā)布，連續(xù)14年聚焦“三農(nóng)”工作。這份題為《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》的文件，發(fā)出了一系列惠農(nóng)“紅包”，力求實(shí)實(shí)在在地提升廣大農(nóng)民的獲得感。而今年更是在正文的前排位置就點(diǎn)明“做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)”，提出：

實(shí)施優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)計(jì)劃，促進(jìn)雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，把地方土特產(chǎn)和小品種做成帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展木本糧油等特色經(jīng)濟(jì)林、珍貴樹(shù)種用材林、花卉竹藤、森林食品等綠色產(chǎn)業(yè)。實(shí)施森林生態(tài)標(biāo)志產(chǎn)品建設(shè)工程。開(kāi)展特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范，建設(shè)一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和原產(chǎn)地保護(hù)基地。推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)，支持地方以優(yōu)勢(shì)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)為依托打造區(qū)域特色品牌，引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品不容小覷

在上述一號(hào)文件的內(nèi)容中出現(xiàn)了“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和原產(chǎn)地保護(hù)基地”等字眼，有意思。我國(guó)地域廣闊、歷史悠久，各地自然資源、生態(tài)環(huán)境、人文歷史和科技水平差異明顯，農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和農(nóng)產(chǎn)品各具特色。要想做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，就必須要拿出品質(zhì)過(guò)硬、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)品。而恰恰在目標(biāo)消費(fèi)者心目中，與非農(nóng)產(chǎn)品相比，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地正向效應(yīng)更顯著。

土——濃厚的地域特色：地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品作為該地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品中凝聚當(dāng)?shù)靥赜械牡乩憝h(huán)境因素、氣候資源因素、人文歷史因素等，從產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)到外在包裝，無(wú)不滲透著地域特色，正向強(qiáng)化原產(chǎn)地效益，加強(qiáng)對(duì)品牌導(dǎo)向的消費(fèi)者地吸引。

獨(dú)——優(yōu)良品質(zhì)的不可復(fù)制性：特定自然資源環(huán)境，如無(wú)法復(fù)制的地理位置、土壤、地下水、日照長(zhǎng)短、晝夜溫差等因素，造就了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的特定優(yōu)良品質(zhì)。另外，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者世代探索、改良傳承下來(lái)的種植方式、管理模式、加工工藝等內(nèi)容更是地方特色濃重。

優(yōu)——標(biāo)識(shí)識(shí)別效應(yīng)明顯：消費(fèi)者對(duì)同類農(nóng)產(chǎn)品的挑選更多依賴于常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，這使得經(jīng)驗(yàn)欠缺的消費(fèi)者很難準(zhǔn)確區(qū)分。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品特有的標(biāo)志使其與其他同類產(chǎn)品的區(qū)分變得更加容易、直接。同時(shí)，地理標(biāo)志經(jīng)由權(quán)威的第三方審核認(rèn)證，質(zhì)量可信度更高。

嚴(yán)——生產(chǎn)的地理空間有限且要求嚴(yán)格：地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品由按照審核批準(zhǔn)劃定的地域保護(hù)范圍，且對(duì)生產(chǎn)條件、管理過(guò)程具有嚴(yán)格要求。這樣嚴(yán)格的要求為產(chǎn)品品質(zhì)提供了強(qiáng)力保障，而空間和產(chǎn)量的限制使產(chǎn)品稀缺性更強(qiáng)。當(dāng)消費(fèi)者認(rèn)為物有所值時(shí)，對(duì)待產(chǎn)品價(jià)格的敏感性則相應(yīng)降低。

這些兼具的優(yōu)質(zhì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品具有良好信譽(yù)度、較高市場(chǎng)占有率，產(chǎn)品常常供不應(yīng)求，往往還會(huì)產(chǎn)生溢價(jià)現(xiàn)象。

“內(nèi)外兼修”提升品牌含金量

在今年一號(hào)文件發(fā)布之前，一份關(guān)于做好2017年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目申報(bào)工作的通知中就提到“大力發(fā)展農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”，并先一步圈出了優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃這一扶持范圍和重點(diǎn)。

可前瞻性極強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃都是如何“玩轉(zhuǎn)”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)呢？

可簡(jiǎn)要?dú)w納為：樹(shù)立科學(xué)的品牌理念；注重科技進(jìn)步，穩(wěn)定提高產(chǎn)品質(zhì)量；建立品牌保護(hù)長(zhǎng)效機(jī)制；加強(qiáng)品牌文化傳播；重視產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，促進(jìn)品牌建設(shè)。

讓我們結(jié)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學(xué)研究所為安徽譙城區(qū)量身而定的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃來(lái)看看：

簡(jiǎn)介

譙城區(qū)位于亳州市市中心，自古就有藥都之稱，是全國(guó)藥材集散地。其藥材種植歷史悠久，以亳芍、亳丹皮、亳菊、亳花粉為代表的230種地產(chǎn)中藥材種植已形成規(guī)模。這里曾獲江澤民同志題詞“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)”，現(xiàn)在，譙城正努力向中華藥都、現(xiàn)代中藥城的發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)。

發(fā)展思路

?依托當(dāng)?shù)刂兴幉牡漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系，嚴(yán)格把控中藥材及其產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，培育產(chǎn)品品牌。

?采取政府牽頭、企業(yè)主導(dǎo)、科研院校參與的方式，推進(jìn)良種產(chǎn)業(yè)化，基地生產(chǎn)規(guī)范化，初加工規(guī)模化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化，依托龍頭企業(yè)發(fā)展大宗特色中藥材品種產(chǎn)地精深加工，提高產(chǎn)品附加值，全面提升中藥材產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)區(qū)域發(fā)展。

?規(guī)范中藥材交易市場(chǎng)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和信息平臺(tái)建設(shè)，打造、完善現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)鏈，建立起包括連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)在內(nèi)的現(xiàn)代中藥流通體系以及質(zhì)量可追溯體系。

?適應(yīng)人民群眾對(duì)保健、養(yǎng)生的需求，發(fā)揮中藥材產(chǎn)業(yè)在該方面的特色優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建中藥材健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)平臺(tái)，開(kāi)發(fā)相關(guān)的衍生品。同時(shí)，依托華佗鎮(zhèn)的文化資源，打造重要養(yǎng)生特色小鎮(zhèn)，塑造地方健康養(yǎng)生品牌。

?探索中藥材及其非要用部分的綜合利用途徑，加強(qiáng)藥材資源在其他方面的開(kāi)發(fā)利用，發(fā)揮出該地區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)糧食、養(yǎng)殖、蔬菜、休閑旅游、林果苗木等產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展，促進(jìn)循環(huán)利用，推動(dòng)三產(chǎn)融合。