二胎政策使得家庭結(jié)構(gòu)向“4+2+2”形式轉(zhuǎn)變。全國2-7歲城市兒童超過900萬,自駕車家庭平均出游頻率超過10次/年,單次成本在500元以上。一線城市兒童直接消費占整個家庭消費的30%,間接占60%。親子農(nóng)業(yè)的市場模式是以小見大的模式,以北京為例,每個年齡段的兒童人口約20萬,每個兒童的家庭休閑出游直接帶動能力≥3,間接輻射能力≥6,其拉動的是接近1000萬人口的消費者市場。都市兒童在休閑消費,學(xué)前教育,課外體驗及親子旅行的年均消費約2.2萬元,部分家庭超過20萬元,總市場份額180億元/年。
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帝都京郊撒野:尺木無山
尺木無山位于北京順義楊鎮(zhèn)沙子營村北木燕路北,“尺木之間本無山,見山是山,見山不是山,見山還是山”。尺木無山是一家集住宿、餐飲、親子娛樂于一體的綜合性休閑農(nóng)莊,總占地25畝。目標打造成中國首個純木結(jié)構(gòu)原生態(tài)親子樂園+創(chuàng)意旅游酒店。尺木無山把蒙古包改造成霍比特木屋,把農(nóng)民拆的房子撿來做建筑材料,把“顏值”作為主要裝修標準,餐具和食品的設(shè)計都是從當?shù)赝诰?。比如使用一些老的瓦片,鍋盤等。城市消費者遇上沒見過的、新奇的事物就想拍照,拍照就會社群分享,自發(fā)分享就是免費宣傳。借助這種最低成本的營銷,尺木無山四年沒有半分廣告費。
作為新時代的創(chuàng)業(yè)者圣經(jīng),《精益創(chuàng)業(yè)》告訴我們“你的愿景不重要,最快速最低成本的找到市場需求最重要”,以最小成本不斷“試錯”,才真正能夠找到最貼合市場的產(chǎn)品。將目標拆分成一個個假設(shè),不斷讓市場進行檢驗,進行迭代改善,盡可能猜準用戶心理和需求,才能走的穩(wěn)。小步改善,失敗則退回一步,重新規(guī)劃,繼續(xù)驗證。成功了再擴大量,讓用戶數(shù)量的增長來拉動優(yōu)化和擴張的需求。
親子消費是剛需。隔代親子更是舍得花錢。父母上班,孩子上學(xué),城市家庭交流很少。尺木無山把家庭聚集在一起,讓顧客在一天之內(nèi)體驗完所有最精髓的活動,留下深刻的回憶,也能進行深層次的走心分享。
尺木無山商業(yè)模式畫布
城市主要消費人群最感興趣的是什么?最感興趣的是比較有追求的生活方式?,F(xiàn)在社會出現(xiàn)了青老年斷層,彼此之間不理解,不支持。尺木無山希望用藝術(shù)手段包裝、設(shè)計產(chǎn)品,拉近老文化與年輕人的距離。尺木無山餐飲民宿都不是北京最好的,但是做具有文創(chuàng)性質(zhì)的三位一體的綜合體,可以做到最好。
“小而美”精準定位:田媽媽
“親子農(nóng)業(yè)是一個沒有淡季的業(yè)態(tài)?!碧飲寢尩膭?chuàng)始人要雁崢提到?!凹彝ゾ褪菄@孩子轉(zhuǎn),小孩子到一個地方絕對是要玩的,見著東西絕對是要買的。出去隨便轉(zhuǎn)一圈,沒1000塊錢回不來?!?/span>
那么如何進行精準項目定位呢?
要雁崢說,一定要有所取舍,精準+細分+垂直,敢做小事。
田媽媽商業(yè)模式畫布
其實,北京本地的草莓種植已經(jīng)過剩。但是把草莓變成課程來賣,可以獲得翻一倍的利潤,同時延長了游客的停留時間,增加了其他的消費。要雁崢覺得親子市場不用發(fā)愁。市場只是缺少更新奇、更有趣的項目。而產(chǎn)品定位實質(zhì)上就是不斷認清自己,不斷取舍。親子農(nóng)業(yè)追求“定位明確、主題突出、布局合理、產(chǎn)品經(jīng)過精心的規(guī)劃和設(shè)計、注重品質(zhì)感、適度的融入文化元素”,多是“門票+餐飲+住宿+采摘+租賃+農(nóng)業(yè)休閑體驗”的盈利模式。
野趣童年自然學(xué)校:莊絡(luò)親子農(nóng)場
海外留學(xué)歸來,成為孩子母親的崔碩,在進行親子農(nóng)業(yè)建設(shè)時不斷在思考這三個問題:我的產(chǎn)品賣給誰?他們喜歡什么?我能在哪方面做的比別人好?
莊絡(luò)農(nóng)場產(chǎn)品迭代
莊絡(luò)農(nóng)場一直研發(fā)適合中國國情及基于農(nóng)場開展的兒童自然教育課程體系,開辦自然學(xué)校,成立聯(lián)盟開展游學(xué)活動,為找不到經(jīng)營模式的農(nóng)場引入客源,并在河北廊坊有面積500畝的樣板農(nóng)場。莊絡(luò)農(nóng)場一直倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)自然教育,不僅符合人類天性,而且提高孩子的免疫力,更科學(xué)的展開愛的教育,鍛煉人的五感頭腦,開發(fā)智力,培養(yǎng)情商。將培養(yǎng)理念傳授給家長,家長會愿意參與長期會員服務(wù)。
莊絡(luò)農(nóng)場商業(yè)模式畫布
這三家親子農(nóng)樂園的成功并不在于資源多么具有優(yōu)勢,也不在于其資金有多么雄厚。最主要的還是因為抓住了市場需求、合理利用了資源、做深了市場細分、加入了有吸引力的創(chuàng)意和服務(wù)。
親子農(nóng)業(yè)越發(fā)朝著本土化、年輕化、迭代化發(fā)展,核心項目都在體驗上。把休閑農(nóng)業(yè)搭建成平臺,對接各種培訓(xùn)機構(gòu),幼兒園,團體班等,就能得到更長遠的發(fā)展。情懷讓消費成為生活方式??蛻舾鞣N需求不可能全部都滿足,做自己擅長的事,可以找人填充文創(chuàng)內(nèi)容的豐富性。不斷提供個性化、情感化、休閑化、美化的體驗,提高活動的有效分享率,就能實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)市場巨大的成功。